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2008.10.08 Wed

青森の美味しいお米で作った『米粉（こめこ）』新発売！米粉のパンはモッチモチ♪お取り寄せ可能！

青森県中泊町のケイホットライスさんが作ったつがるロマンのお米を１００％使用した

米粉（こめこ）が新発売です！

こちらの商品は地場セレクトからの希望により商品化した商品です。
小麦粉の価格が高騰している今、お米の価値が見直されてきています。
ぜひ青森県の安心・安全なお米を使用した国産の米粉をお試しください。

米粉（こめこ）の特徴
・通常食べるうるち米（白米）を粉にした物です。
・パンにするとどっしりとした食べ応えがあり、モチモチとした食感が楽しめます。
・小麦アレルギーのお子様にもお勧めです。

米粉を取り扱う際の注意点
・グルテンが少ないのでパンを焼く際には強力粉を全体の2割ほど混ぜて焼くと美味しく焼けます。（小麦アレルギーの方は注意）
・ホームベーカリーを使用する方は、米粉モードを搭載した機械をご利用ください。

米粉を使ったお菓子作りなどこれから挑戦してみますので、成功したらブログでご紹介しますね。


こだわりの米粉
つがるロマン使用
１ｋｇ　３８０円（税込）
米粉１００％です。

※生のお米を粉にしていますので、封を開けると色が黄色くなる恐れがあります。開封後は冷蔵庫などで保管してください。

全国発送承ります。
青森県地場セレクト
０１７−７３５−５３１１

生産者のケイホットライスのホームページはこちら

米粉レシピ参考サイト　クックパッド　
米粉パンのレシピ等は「米粉　レシピ」等で検索しますと色々でてきます。




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2008.10.05 Sun

出ました！珍グルメ「黒にんにくチョコレート」満を持して登場です

今年のバレンタインデーに大ブームを巻き起こした

「黒にんにくチョコレート」が復活いたしましたー！

青森県田子産（たっこ）のまっ黒に熟成発酵させた黒にんにくを丸ごと一粒チョコレートで包んでしまった豪快な一品ですが、その名前から受ける印象からは想像もできないほど上品な味に仕上がっています。
黒にんにくが柔らかいので、洋酒の利いた生チョコのような感覚です。

栄養満点、話題性たっぷりのこの黒にんにくチョコレートを大事な方への贈り物にしてみませんか？

＜黒にんにくチョコレート＞〜青森県産田子の黒にんにく使用〜
3粒入り　780円（税込）
※通常価格840円のところ、店頭販売価格として780円です。
お取り寄せ承ります。
青森県地場セレクト
０１−７３５−５３１１



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2008.10.05 Sun

新物入荷！！2008年採りたての田子産にんにくを熟成発酵させた「田子の黒」大人気！

2008年夏に収穫された田子産のにんにくを熟成発酵させた黒にんにくがお客様に大好評です。
青森の美味しい田子産（たっこ）のにんにくを1か月かけて熟成させた黒にんにくは、フルーツのような甘みとにんにく独特の匂いが無いのが特徴です。



定番の商品でも、採りたてと聞くとなんだか嬉しくなっちゃいますよね。
購入されたお客様に伺ってみると、県外に住む家族や友人に贈るという方が多かったです。

これから寒くなり体調を壊しやすい時期になりますので、ぜひぜひ栄養たっぷりあまーい黒にんにくを食べて毎日を元気に過ごしましょう！

お取り寄せ・発送も承っております。お電話にてお問い合わせください。
青森県地場セレクト
０１７−７３５−５３１１

＜田子の黒＞
Mサイズ　1玉500円
8個入り箱　4,000円（税込）



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2008.08.23 Sat

「県民が選ぶ　あおもり味・楽・伝（み・らく・でん）120」に蓬田村のとまとけちゃっぷが選ばれました！！

今月「家庭画報」に紹介され、全国から注目が集まっている「蓬田村のとまとけちゃっぷ」に新たなニュースです！！


２０１０年に迫った東北新幹線新青森駅開業後の本格的な観光立県推進と地域経済の活性化を目的に、東奥日報社が創刊百二十周年記念事業として実施した

「県民が選ぶ　あおもり味・楽・伝（み・らく・でん）120」

　応募総数一万三千二百二十七件の中から選考委員会による最終審査で選ばれた百二十点の中に蓬田村のとまとけちゃっぷが入賞いたしました！！

地場セレクトがオープンした約4年前にはまだまだ知名度の無かったとまとけちゃっぷが、いまや青森県民に選ばれるほどの商品に成長しただなんて夢みたいです。
今後も美味しさを伝えていけるように販売する私たちもとまとけちゃっぷを応援していきます。

＜商品紹介＞
蓬田村のとまとけちゃっぷ
３００ｇ　５００円（税込）
全国発送承ります。


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2008.08.04 Mon

家庭画報９月号にて蓬田村のとまとけちゃっぷが紹介されました！！

家庭画報　９月号（平成２０年８月１日発売）に

当店の看板商品である「蓬田村のとまとけちゃっぷ」が紹介されました。

全国のとまとけちゃっぷの中からおすすめということで選ばれております。

お店の商品が雑誌に載ると嬉しくて、思わず雑誌片手に「見てください〜うちの子載ったんですよ〜♪」とお客様に声をかけてしまいます。

ぜひみなさまもチェックしてみてくださいね。もちろん全国からお取り寄せも受け付けております。






蓬田村のとまとけちゃっぷ
３００ｇ　５００円（税込）
全国発送承ります。


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