青森県地場セレクト ブログ-青森県観光物産館アスパム直営店

青森県の観光拠点、青森県観光物産館アスパムの直営店「青森県地場セレクト」では、県内選りすぐりの地場産品を販売しております。  商品情報や、イベント情報などなど、お届けします。

2015年09月 | ARCHIVE-SELECT | 2015年07月

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新物!焼干しいわし入荷しました

おまたせしました!
2015年産、青森県むつ市脇野沢の焼干しいわしが入荷いたしました!
早速店頭でもはりきってご紹介しています♪

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ご覧ください!この美しさ
生産している脇野沢漁協さんのお話によると、良質のものが獲れたそうですよ。

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浜の漁師のお母さん達が、いわしの頭と内臓を丁寧にとり除き、きれいに串刺しをして炭火で焼き上げています。
手間ひまかかるお仕事です。頭が下がります。

炭火でじっくり焼き上げることで、脂分を流し出し、さらには独特の香ばしい香り付けをすることで、いわしの旨みを究極にまで
引きあげることができる、そうです。


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おすすめの食べ方は
◎お出汁として!・・・・・・・・・・・地元青森では焼干しラーメンとしてもおなじみ!味噌汁のお出汁としても!
◎そのまま食べる!・・・・・・・・そのままでももちろん、七味マヨネーズをつけて食べるのもよし!

今年の新物焼干しいわしぜひ、お試しください!


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りんごとルバーブのジャム

青森県藤崎町より新しいジャムのご紹介です。

創業65年以上という歴史をもつ青森リンゴ加工株式会社は缶入り&レトロなラベルで人気の
りんごジャムを製造していることでもおなじみで、当店でも長年の人気商品でもあります。

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この度自社農場で栽培したルバーブと、りんごを使ったジャム(瓶入り)が新発売しました。
レトロなデザインのラベルもかわいらしいです。

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りんご&ルバーブジャム  150g入  576円

ルバーブとは・・・シベリア南部原産のハーブ野菜です。酸味の葉柄部分を食用にし、日本では馴染みが薄いかもしれませんが、肉食中心の欧米などでは古くから食卓で食べられていたそうです。食物繊維やビタミンCが豊富で健康食品としても注目されています。

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ルバーブの酸味と角切りりんごの食感を楽しめるジャムとなっています。きれいなグリーン色が鮮やかですね!
パンやヨーグルトにたっぷりのせて食べたいです!




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お待ちかね!2015年夏の採れたて嶽きみ入荷しました

とっても甘くて美味しいとうもろこし
「嶽きみ」の新物が入荷いたしました!

だけきみ

今年の夏に採れたばかりの嶽きみ!
茹でたものを真空パックにしてあるので、封を開けてすぐ食べることができます。

テレビで何度も紹介され、青森ではもちろん全国的にも有名なんですよ。
年々問い合わせが増えてきています!

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1本 273円(税込)

だけきみ3
5本セット 1,365円(税込)

「嶽きみ」とは・・・
青森県弘前市の岩木山の嶽地方で栽培・収穫されたとうもろこしのこと。
日中と夜間の寒暖差が嶽きみの甘味を引き出すそうです。


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はちみつ巣蜜2015年新物入荷!

横浜町・澤谷養蜂園より、はちみつ巣蜜の入荷です。

はちみつを収穫する際、糖度80度以上の蜜だけが詰まっている蜜蓋(みつぶた)の部分だけを切り取り、
非加熱で瓶詰めをし、熟成させてからお届けしている大変貴重なこだわりの逸品です。

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巣の部分を口に含んでガムを噛むように噛みしめると、、じゅわ~と濃厚な蜜が味わえます。
(巣の部分はお口から出してください)

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完熟アカシア巣蜜 (アカシアの雫) 120g 1646円 / アカシアカット巣蜜  120g 1110円

完熟とち巣蜜(とちの雫) 120g 1440円 /  とちカット巣蜜 120g 1008円


アカシア ・・・青森県上北郡内自然豊かな樹木の中で蜜蜂たちが巣に貯蔵しました。
        上品でクセのないすっきりとした後味。

と ち・・・・・・・青森県下北半島国定指定公園奥薬研の自然の中で蜜蜂たちが貯蔵しました。
         コク・甘味が強く濃厚だけどもクセがない味。

採取できる数が限られるため数量限定の商品となっております。



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ブラックカランツジャム2015年新物入荷!

ねぶた期間中はブログの更新をお休みしていてすみませんでした。
その間にもご紹介したい商品がぞくぞく入荷しておりましたよ!

今日は黒石市の佐藤謙治農園のブラックカランツジャム(カシスジャム)
の新物のご紹介です。

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250g入  648円(税込)


当店でもすっかりおなじみのこちらのジャムは毎年ねぶた祭りがはじまる8月はじめに入荷となり、
地元のリピーターさんもそろそろこの時期かしら?とお問い合わせも頂きます。
また、カシスの生産量日本一!で知られる青森県!県外からのお客様も注目の売り場となっています。

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保存料・着色料を使用せず、カシスとお砂糖だけでコトコト煮込んだこだわりのジャムはカシスの実の
ツブツブ感がしっかり残っていて、パンやヨーグルトとも相性ばっちりです。

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生産者の佐藤さんのおすすめの食べ方は、

カップに大さじ1~2杯のジャムを入れてお湯で割って飲む
ホットカシスドリンクです

冷たい物を摂りがちで、意外と体は冷えています。疲れた夏の体にはビタミンCの補給にも良さそうです。
もちろんアレンジして炭酸やお水で割って飲むのも良いですね!

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青森ねぶた祭り開催!運行スケジュールなど。話題のスターウォーズねぶたも♪

いよいよ青森ねぶた祭りが開催です!

期間中の祭りのスケジュールについては公式ホームページをご覧ください。
http://www.nebuta.or.jp/info/



本日1日は前夜祭(18:00~)が開催されます。

話題のスターウォーズねぶたも公開されますよ!必見です★




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運行スケジュール

スケジュール

8月1日

18:00~21:00頃 (会場:青い海公園特設ステージ)
前夜祭
19:00~20:40頃 (会場:浅虫温泉)
第67回浅虫温泉花火大会
8月2日・3日

19:10~21:00
子どもねぶた(約15台予定)・大型ねぶた(約15台予定)の運行
8月4日~6日

19:10~21:00
大型ねぶたの運行(約20台運行予定)
8月6日はねぶた大賞他、各賞を発表。
★6日は受賞したねぶたをご覧になれます。
8月7日

13:00~15:00
  大型ねぶたの運行(約20台運行予定)
19:15~21:00頃 (会場:青森港)
  第61回青森花火大会・ねぶた海上運行


※ 海上運行ねぶたは浜町埠頭出発18:30、青い海公園沖を19:00から20:00まで運行、浜町埠頭着岸が20:40頃となります。
受賞したねぶたが青森港を運行し、花火とともにネブタ祭のフィナーレを飾ります。
※8月7日はねぶた海上運行(6台予定)がございます。
海上を行き交う幻想的なねぶたと、みちのくの短い夏の夜空を焦がす大輪の花火をぜひご観覧ください。




期間中の祭りのスケジュールについては公式ホームページをご覧ください。
http://www.nebuta.or.jp/info/









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