青森県地場セレクト ブログ-青森県観光物産館アスパム直営店

青森県の観光拠点、青森県観光物産館アスパムの直営店「青森県地場セレクト」では、県内選りすぐりの地場産品を販売しております。  商品情報や、イベント情報などなど、お届けします。

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新物到着!『八助梅のしそ漬け』入荷いたしました~。でっかいど~(●´∀`)

八助梅ファンの皆様お待たせいたしました。
長らく完売しておりました・・・


八助梅のしそ漬の新物が入荷致しました~!!


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青森県南部町特産の八助梅を塩と紫蘇とで漬け込んだ手作りの味です。

丁寧に八助梅と紫蘇を何層にも敷きつめじっくりと熟成させております。

仕込みに2か月以上もかかっているんですよ。


一粒が普通の梅干しの倍以上の大きさで、ピンポン玉くらいあります。

肉厚で食べ応えがあり、品のある酸味が特徴です。

一緒に漬け込んだ紫蘇も袋詰めされておりますので、一緒に刻んでおにぎりの具や

お茶漬けにのせてもいいですね♪当店のスタッフの話ですと、1袋で30個くらいのおにぎりができるそうですよ。

また一粒まるごと焼酎のお湯割りにするのもおすすめです。

刻んだものをタッパに入れて冷蔵庫に保管しておくと、お弁当などにサッと使えるので便利です。



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昨年、日本テレビ「秘密のケンミンSHOW」ひみつのごちそうコーナー「青森県南部町の杏の梅漬け特集」にて
紹介された時にはみのもんたさんも絶賛されておりました(●´▽`)



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八助梅のカット

お取り寄せもぜひお待ちしております。

毎年完売するまでの期間が短くなってきたように感じます。
ぜひぜひお早めにご購入下さいませ!

八助梅のしそ漬 275g 450円(税込)
※粒の数は大きさによって変わります。だいたい6粒~くらい入っています。




修正こぎん刺し2012 004






全国発送承ります。

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