青森県地場セレクト ブログ-青森県観光物産館アスパム直営店

青森県の観光拠点、青森県観光物産館アスパムの直営店「青森県地場セレクト」では、県内選りすぐりの地場産品を販売しております。  商品情報や、イベント情報などなど、お届けします。

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「菜の花の生はちみつ」2014年度産入荷致しました~(●´∀`)アカシアの巣蜜も入荷♪青森県横浜町澤谷養蜂園より

当店の定番人気商品


青森県横浜町澤谷養蜂園より
「菜の花の生はちみつ」2014年度産入荷致しました~(●´∀`)


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180g 1,008円
420g 2,037円
850g 3,800円 
『冷蔵商品』発送はクール便になります。
(税込)

※今年は収穫量の関係で120gのビンの製造はございません。


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横浜町で朝早く収穫された菜の花のはちみつに熱を一切加えず瓶に詰めた後、結晶化させ白くなったはちみつです。

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粘度が高く、コクが強いはちみつは、口の中に入れるとすっと溶け、菜の花の風味が広がります。
濃厚な甘さですが、しつこさは無く、とても美味しいはちみつです。

一度食べると病みつきになる方も多いですよ。

2014-07-06-15-28-33_deco.jpg

最初は透明だったはちみつを収穫後常温で保管するとゆっくりと結晶化していき、じきに白くなります。

ただ今年はその結晶化の行程がかなりゆっくりと進行しておりまして、現在もまだ完ぺきに白くなっておりません。
リピーターの方は、少し黄色がかっていると感じるかもしれません。

今召し上がると、いつもよりトロッととろける食感が味わえますよ。

品質的には昨年よりもいい物が採れたとのことですので、ぜひお楽しみくださいませ。

使い方は普通のはちみつと同じ様に使用できます。
ヨーグルトに混ぜる食べ方がオススメです(●´∀`)



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この時期限定の商品も入荷しましたよ!

アカシアの蜂蜜も新蜜採れました。


アカシアのカット巣蜜

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1,110円(税込)

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アカシアの巣蜜入りはちみつ

1,646円(税込)


巣蜜を噛むと巣の中から濃厚なはちみつがジュワワーーっと染み出てきます。
頭にガツンとくるような甘さのパワーに驚くことでしょう。目が覚める美味しさです。

巣はそのまま食べてしまってもいいですが、そんなに美味しい物でもないので(笑)ガムのように口から出してもかまいません。
ただ中にはこの巣が大好物なお客さまもおりまして、その方いわく、スイーツのようにスプーンで巣ごと食べているそうですよ!(´∪`●)


アカシアは今年収穫量がとても少ないです。
今回紹介しました「カット巣蜜」「巣蜜入りはちみつ」も少量限定販売です。
無くなり次第「とち」の種類に変更となります。ご了承くださいませ。





全国発送承ります。

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