青森県地場セレクト ブログ-青森県観光物産館アスパム直営店

青森県の観光拠点、青森県観光物産館アスパムの直営店「青森県地場セレクト」では、県内選りすぐりの地場産品を販売しております。  商品情報や、イベント情報などなど、お届けします。

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お家で作ろう!清水森ナンバグリーンカレー

清水森ナンバグリーンカレーセット (4人前) 1,080円 (弘前市・弦や)

津軽在来唐辛子で知られている「清水森ナンバ」を使って、家庭でも簡単に本格的なタイ風グリーンカレーを作れる
セットのご紹介です。
3弦や


こちらは
2013年青森県ふるさと食品コンクール「青森県農林水産部長賞」
2014年農林水産省主催「地場もん国民大賞入賞」 

をしており、当店でも人気上昇中の商品です。

また、4月に東京で行われた「ご当地グリーンカレーレシピコンテスト」で弦やさんが47都道府県の中でも最優秀賞を受賞したそうです。


セットにはグリーンカレーペーストが1個、ココナッツミルクが1個入っています。
2弦や

作り方 ※具材はご用意して下さい。
1.鶏肉・お好みの野菜・を炒め、グリーンカレーペーストを加える。
2.ココナッツミルクを半分加え、煮込み水を加え(お好みの加減で調整)具材に火が通るまで煮込む。
3.残り半分を加え更に煮込み、味を整えて完成!



1弦や

エスニック料理好きの当店スタッフによると、なす・パプリカ・ピーマンなど彩りの良い野菜を使って、
辛いのがお好みの方はナンプラーを加えるのもオススメ!とのことですよ。
私もブログをかいてるうちにすっかり食べたくなってしまいました~

エスニック料理好きな方はもちろん、初めて食べる方にも食べやすい味なのでぜひお試しください。
また、カレーペーストのみの販売も行っています。こちらは瓶入り(75g)702円です。

全国発送承ります。

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