青森県地場セレクト ブログ-青森県観光物産館アスパム直営店

青森県の観光拠点、青森県観光物産館アスパムの直営店「青森県地場セレクト」では、県内選りすぐりの地場産品を販売しております。  商品情報や、イベント情報などなど、お届けします。

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八戸産『鯖のスモーク』大人気!お酒のおつまみ・サラダに

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八戸の鯖(サバ)のスモークが大人気です。

日本でも有数の鯖の水揚げ高を誇る八戸の鯖を、生の食感を残しながらスモークしました。鯖の脂が濃厚で、旨みがギュッと身の中に閉じ込められています。表面をあぶっているので、風味も最高です。
 この商品を試食でだしますと、みなさん一口目で「おいしい!」とおっしゃるくらいの人気商品なんです。
 
一般的に鯖といいますと、煮たり焼いたりして召し上がる場合が多いですが、この鯖はスモークしておりますので、そのまま召し上がることができます。マリネやサラダに使用してもいいですね。

 先月NHK青森のアップルワイドの番組コーナーでこの商品を紹介したのですが、アナウンサーの方たちに大好評でした♪ウィスキーや焼酎なんかにも合いそうという感想をいただきました。
 この商品を購入するお客様をよく見てみると、男性の方が多いので、もしかしたらみなさんお酒のおつまみにしているのかもしれませんね。

 美味しい八戸産の鯖のスモークは贈り物にしても喜ばれますよ。
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鯖の冷燻
1尾 580円(税込み)冷凍商品

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