2006.05.19 Fri

『棒パン』って聞いてわかる方は手をあげてくださーい！
手をあげた方は青森の方ですか？

青森市でイベントなどがあると、よくこの棒パンが売っていて、子供達に大人気なんです。

棒パンとはその名の通り、竹の棒に、パン生地をクルクルと巻きつけ、炭火で焼いたものなんですけども、

これが　うまい！まんず　めっ！（津軽弁）

こんがりと焼き上げた生地は、パリッとしているんだけども、モチモチした食感がたまりません。甘みのきいた味も人気の秘訣かしら。

ただ、この棒パン、全部が美味しいかといえばそうではありません。

なぜなら、自分で焼くから！




竹の棒を炭の上であぶるんですが、早く食べたいが為に、炭の近くであぶりすぎると、こげちゃいます・・・

スタッフ加賀谷は小さい頃よく、丸焦げの棒パンにしちゃいました・・・(´TωT`)

今ではこんなに美味しく焼くことができますよ〜




棒パンが食べてみたくなった方、アスパムでも実施することがありますので、機会がありましたら、ぜひ挑戦してみてくださいね♪