青森県地場セレクト ブログ-青森県観光物産館アスパム直営店

青森県の観光拠点、青森県観光物産館アスパムの直営店「青森県地場セレクト」では、県内選りすぐりの地場産品を販売しております。  商品情報や、イベント情報などなど、お届けします。

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弘前市「まごころ農場」のミニトマト収穫されました

ミニトマト商品集合.jpg


地場セレクトの人気商品、ミニトマトのジュースとソース。
ミニトマトと塩だけで作られたジュースは、甘みが強く、クセがないので、トマト嫌いの方でも飲めちゃう逸品です。
ソースは、そのままパスタやスープに使えちゃう本格派

そしてこの大人気のミニトマトジュースとソースを作っている「まごころ農場」さんが、今月ミニトマトの収穫を迎えましたので、ご紹介します。

ミニトマト.jpg


愛情こもったピチピチのミニトマトです。普通のミニトマトより糖度が高めだそうです。
採りたての物をいただいて食べてみたのですが、外側の皮がピーンと張っていて、かじると中から甘い果汁が口いっぱいに弾けます。
 実はこの生のミニトマト、ゴールデンウィーク中に地場セレクトの店舗前で限定販売いたしました。
 試食したお客様は「こんなミニトマト食べたことない!」と驚いていましたよ。


ミニトマトご夫妻.jpg


「まごころ農場」を経営している斉藤さんご夫妻です。
ミニトマト栽培一筋17年 弘前市で頑張っています。


さて、今回収穫したミニトマトはジュースとソースに加工されます。
「造りたてのジュースが飲みたーい!!」とおっしゃるお客様が多いのですが、こちらのジュースをすぐには販売できません。
 なぜなら造りたての物は、味に深みがない為、2~3ヶ月ほど熟成させてから販売しています。
 美味しいものをお届けしたいという、斉藤さんご夫妻のお気持ちからなんです。
 
 現在地場セレクトでは、丁度飲み頃になったミニトマトジュースとソースを販売していますので、気になった方はどうぞ試してみてください。
 

 新ミニトマトジュースとソースが販売される時には、また紹介いたしますね。


●ミニトマトジュース 500ml 1本 880円
ミニトマトと塩だけで作ったジュースです。
※無塩タイプもあり

●ミニトマトソース 150ml 1個480円
揚げ物やパスタやスープにどうぞ


全国発送承ります

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