青森県地場セレクト ブログ-青森県観光物産館アスパム直営店

青森県の観光拠点、青森県観光物産館アスパムの直営店「青森県地場セレクト」では、県内選りすぐりの地場産品を販売しております。  商品情報や、イベント情報などなど、お届けします。

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マツコ・デラックスさんべた褒め♪「八戸沖秋さば缶」缶づめを超えた缶詰め!数量限定販売中!

2012.1.6 O.A. 
TBS マツコの知らない世界
ゲストに缶詰博士の黒川勇人さんを招き「缶詰の世界」を紹介するなかで
当店地場セレクトでも人気商品である

青森県八戸市の

「八戸沖秋さば缶」1缶 630円

が一押し缶詰めとして紹介されました~♪
 



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青森県八戸沖で9月~11月の真鯖の旬の時期に採れた脂肪分豊富な最高級の鯖の中から


更に鯖の鮮度・大きさ・重さ・脂肪含有量が優れた鯖を選びぬき(買い付けした中の2割ほど)


脂肪が多いハラスなどの部分を手詰めした逸品です。


そして缶づめが完成した後は半年近く商品を熟成させてから販売するというこだわりぶり。まさに缶熟缶詰め!



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身はしっとりとしており柔らかく

生臭みも無く

口に含むと生の鯖では味わえない旨みと味の濃さに驚くことでしょう。


番組内ではマツコ・デラックスさんが

「缶詰めなのに缶詰めじゃないみたい!!料亭で今作った味みたい!」と絶賛されてましたね(*´∇`*)


食べ方としては

味がしっかりとしておりますのでこのまま食べてもいいですし。お醤油を少し垂らしてお召し上がりになってもいいですね。


1缶630円と通常の鯖缶に比べますと少しお高めですが、お値段以上の価値は十分にあると思います。

またこちらの缶詰めは獲れた鯖の品質が良くない場合は製造されない年もありますので、数量限定販売となっております。

ぜひ貴重な缶づめをお試しください。
お取り寄せ・全国発送承ります。1個からお気軽にどうぞ(≧v≦●)
ご贈答用に箱詰めすることもできますのでお問い合わせくださいませ。




※青森では番組の放送が昨日だったのでお知らせが遅くなってしまいました~(ノД`)・゜・。すいません。

全国発送承ります。

お取り寄せについてはこちらからどうぞ→お取り寄せページ






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